Google entscheidet vorher
Gäste googeln, bevor sie reservieren. Ohne aktuelles Profil mit Fotos, Karte und Öffnungszeiten sind Sie unsichtbar.
Branche · Gastronomie
Volle Tische,
volles Team.
Mehr Reservierungen, treue Stammgäste und gleichzeitig Service- und Küchenpersonal finden. Restaurant-Marketing-Automatisierung, lokales SEO und Recruiting für die Gastronomie aus einer Hand.
Reservierungenplanbar statt Zufall
Stammgästeautomatisiert zurückgeholt
Personalüber Social Recruiting
Warum jetzt
Bauchgefühl
reicht nicht mehr.
Wer heute nur auf Laufkundschaft und Mundpropaganda setzt, verliert Monat für Monat Umsatz an die Restaurants, die digital sichtbar sind. Vier nüchterne Realitäten, an denen kein Konzept vorbeikommt.
Plattformen prägen das Bild
Auf OpenTable, quandoo oder resmio vergleichen Gäste, lesen Bewertungen und entscheiden in Sekunden.
Personal als Wachstumsbremse
Volle Tische ohne Team bringen nichts. Recruiting gehört in der Gastronomie heute zum Marketing.
Social ist das Schaufenster
Instagram ist das neue Schaufenster. Wer dort nicht überzeugt, bekommt keinen Besuch.
Lokales SEO und Google Business Profile
Aktuelle Fotos, vollständige Speisekarte, lückenlose Öffnungszeiten und schnelle Antworten auf Bewertungen. Der günstigste Kanal, den Sie haben, und der wichtigste.
Online-Reservierungen
Reservierungs-Tool sauber an Google, Instagram und Website angebunden. Bestätigung und Reminder laufen automatisch, No-Shows sinken, schwache Tage füllen sich.
Instagram als Schaufenster
Ehrliche Foodfotografie, kurze Reels aus dem Alltag und Highlights, die sofort zeigen, was Ihren Laden besonders macht. Kein Hochglanz, sondern Content, der passt.
E-Mail und WhatsApp für Stammgäste
Die teuersten Gäste sind die, die nie wiederkommen. Neue Karten, saisonale Events und Spezialitäten gehen direkt an Menschen, die Sie schon kennen.
Automatisierter Gast-Lifecycle
Reservierungstool, E-Mail und WhatsApp greifen ineinander: Dank und Bewertungsbitte nach dem Erstbesuch, Reaktivierung nach längerer Pause, Einladung zum Geburtstag.
Personal-Recruiting via Social
Kurze Videos aus Küche und Service, Meta Ads mit Geo-Targeting im 15-km-Radius und eine Bewerbung in 60 Sekunden statt Anzeige auf Stepstone.
Die Hebel
Sechs Hebel für volle Tische. Sechs Bausteine, die in der Gastronomie wirklich Umsatz und Bewerbungen bringen. Wir bauen sie stufenweise auf, Hebel für Hebel, in der Reihenfolge, die zu Ihrem Betrieb passt.
Vom Foto-Set
bis zur laufenden Automation.
Gastro-Marketing funktioniert nur, wenn jeder Hebel sitzt und alles ineinandergreift. Wir übernehmen den kompletten Weg vom Audit bis zum monatlichen Reporting, ohne dass Ihr Team Marketing-Know-how aufbauen muss.
- 01
Audit und Hebel-Analyse
Google Business Profile, Social-Kanäle, Reservierungs-Setup und Wettbewerb im Umkreis. Priorisiert nach dem schnellsten Effekt.
- 02
Content und Sichtbarkeit
Foto- und Video-Set vor Ort, Google-Profil aufpoliert, Instagram neu aufgestellt. Das Fundament für alles Weitere.
- 03
Reservierungen aktiv treiben
Meta Ads mit Geo-Targeting, verzahntes Reservierungs-Tool und automatisierter Bewertungs-Prozess. So füllen sich auch die schwachen Tage.
- 04
Stammgäste und Automation
E-Mail- und WhatsApp-Automation für den Gast-Lifecycle. Aus Erstbesuchen werden Stammgäste, ohne dass jemand im Service daran denken muss.
- 05
Team und Skalierung
Wenn die Tische voll sind, kommt Recruiting dazu. Gastronomie skalieren heißt: Gäste und Team gleichzeitig wachsen lassen.
- Audit Google Business Profile und Wettbewerb im Umkreis
- Foto- und Video-Set vor Ort (Küche, Speisen, Service, Team)
- Instagram-Strategie und monatlicher Reels- und Post-Plan
- Meta Ads für Reservierungen mit Geo-Targeting
- Reservierungs-Tool-Setup oder -Optimierung
- Bewertungs-Management mit automatisierten Anfragen
- Marketing-Automatisierung Gast-Lifecycle (E-Mail und WhatsApp)
- Optional: Social-Recruiting-Funnel für Personal
- Monatliches Reporting und Strategie-Call
Zusammenarbeit
Drei Wege,
ein Ziel.
Wir nennen bewusst keine Pauschalpreise. Nach einem 30-minütigen Erstgespräch bekommen Sie ein konkretes, unverbindliches Angebot.
Sichtbarkeits-Setup
Einmaliges Projekt
- Google Business Profile optimiert
- Foto- und Video-Set vor Ort
- Instagram-Profil neu aufgestellt
- Reservierungs-Tool sauber angebunden
Voll-Marketing Gastronomie
Monatliche Begleitung
- Sichtbarkeits-Setup inklusive
- Meta Ads für Reservierungen
- Content-Plan und Reels-Produktion
- Lifecycle-Automatisierung und Bewertungs-Management
Marketing und Recruiting
Monatliche Begleitung
- Voll-Marketing inklusive
- Social-Recruiting-Funnel
- Bewerber-Ads für Service und Küche
- Vorqualifizierung und Übergabe
Häufige Fragen.
Lohnt sich Instagram für ein Restaurant?
Ja. Für die meisten Restaurants, Bars und Cafés ist Instagram der wichtigste Kanal vor dem ersten Besuch: Gäste scrollen kurz durch Ihr Profil und entscheiden in Sekunden. Entscheidend sind ehrliche, gut beleuchtete Foodfotos, kurze Reels aus dem Service-Alltag und Highlights, die sofort zeigen, was man bei Ihnen bekommt.
Welche Reservierungs-Tools empfehlen Sie?
Wir sind toolagnostisch und arbeiten in der Praxis oft mit resmio, quandoo, OpenTable oder Bookatable. Entscheidend ist nicht das Logo, sondern schnelles Reservieren, automatische Bestätigung per E-Mail oder WhatsApp, eine Erinnerung am Vortag und eine saubere Gästedatenbank, mit der Sie Stammgäste später anschreiben dürfen.
Was bringt Marketing-Automatisierung in der Gastronomie?
Jeder Gast bekommt automatisch die richtige Nachricht zur richtigen Zeit: Dank und Bewertungsbitte nach dem Erstbesuch, ein freundlicher Reminder nach längerer Pause, eine Einladung zum Geburtstag. Das sind ein paar saubere Automations zwischen Reservierungstool, E-Mail und WhatsApp, die aus Bestandsgästen den größten Umsatzhebel der Branche herausholen.
Wie gewinnen wir Service-Personal über Social?
Service, Köche, Küchenhilfen und Aushilfen sind auf Instagram und TikTok unterwegs, nicht auf Stepstone. Wir bauen einen Recruiting-Funnel mit ehrlichen Videos aus Ihrer Küche, Meta Ads im 15-km-Radius und einer Bewerbung in unter 60 Sekunden per WhatsApp oder Formular. Wunder versprechen wir nicht, aber messbar mehr qualifizierte Bewerbungen pro investiertem Werbeeuro.
Wie wichtig sind Google-Bewertungen wirklich?
Sehr wichtig. Bei Suchen wie „Restaurant in der Nähe“ entscheidet Google auch anhand Ihrer Bewertungen, ob Sie oben auftauchen, und die Anzahl zählt fast so viel wie der Schnitt. Wir richten einen schlanken, automatisierten Prozess ein, mit dem Sie nach jedem Besuch systematisch um Bewertungen bitten, ohne dass Ihr Team extra Zeit braucht.
Wie läuft die Zusammenarbeit mit Skalator?
Im kostenlosen Erstgespräch von 30 Minuten schauen wir auf Google-Profil, Social-Kanäle und Reservierungs-Setup und sagen ehrlich, wo der größte Hebel liegt. Passt es, bekommen Sie ein konkretes Angebot für Ihre Betriebsgröße. Danach starten wir mit dem Foto- und Video-Set, optimieren Google und Social und automatisieren den Stammgast-Lebenszyklus, ohne Knebelvertrag.
Was kostet Gastro-Marketing bei Skalator?
Pauschalpreise ergeben in der Gastronomie keinen Sinn: Ein Foodtruck braucht etwas anderes als ein großes Restaurant mit Hotel. Der Aufwand hängt von den Kanälen, dem Recruiting und der Content-Produktion ab. Nach dem Erstgespräch bekommen Sie ein konkretes, unverbindliches Angebot, ohne versteckte Setup-Gebühren und ohne Mindestlaufzeit.